百事通！福建省三明市市场监督管理局 开展2023年春季学校食品安全专项检查

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本报讯 （记者 王春宝 □ 潘俊杰） 福建省三明市市场监督管理局高度重视校园食品安全，积极组织开展2023年春季学校食品安全工作专项检查。该局在春季开学前一周下发了《三明市市场监督管理局关于做好2023年春季学校开学食品安全监管工作的通知》，提前部署开展春季学校食品安全工作，同时联合三明市教育局等部门转发、下发学校食品安全相关文件，要求各县（市、区）结合春季食源性疾病易发、多发的特性，围绕重点环节和风险点，落实对校外供餐单位、学校食堂、研学实践教育活动基地及周边食品经营者的监督检查和问题督促整改。

开学以来，三明市市场监督管理局餐饮科人员深入到三元区、沙县区、明溪县、建宁县、永安市等地校园食堂开展督查，共出动执法人员2438人次，检查学校及周边餐饮服务提供者811家次，检查学生集体用餐配送单位8家次，检查研学实践教育活动基地15家次，排查发现风险隐患372个，下达限期责令整改通知书233份，有效保障了校园及其周边餐饮食品安全。

下一步，三明市市场监督管理局将继续扎实做好校园食品安全工作，持续联合教育部门推动所有学校食堂建立校长（园长）、食品安全总监、食品安全员的三级管理责任体系，健全“日管控、周排查、月调度”机制，确保广大师生“舌尖上的安全”。

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